LATEST ARTICLES

Այո, այո, եփում ենք առանց խառնելու... Մինչ ծանոթանալը չմոռանամ տեղեկացնել, որ իմ բոլոր բաղադրատոմսերը, տեսանյութերն ու խորհուրդները կրող եք տեսնել Arusyak Hokhikyan's group ֆեյսբուքյան խոհանոցային խմբում։ Մի քանի կգ մաքրած, լվացված, կորիզազրկված ծիրանը լցնում ենք կաթսայի մեջ (ես ալյումինե կաթսայով եմ անում), լցնել մի բաժակի չափ ջուր, կափարիչը փակում ու միջինից քիչ ցածր կրակի վրա եփում ենէ 2-3 ժամ' փակ կափարիչը կարևոր...
Ողջույն ու կրկին բարի գալուստ woman.am –ի խոհանոց: Նորից նստել, մտածել ու ստեղծագործել եմ ձեզ համար նոր ու համեղ այս թխուկը: Ախորժելի է, այնպես չէ՞: Եթե հավանեցիք, պատրաստվեք, սկսում ենք: Խմորի համար մեզ անհրաժեշտ է`   4 ձու 1.5 բաժակ շաքարավազ 180-200 գ կաթնաշոռ (1 տուփ) 1 բաժակ թթվասեր 3 ճաշի գդալ հալեցված կարագ կամ ձիթայուղ (ես կարագ եմ օգտագործել) 3-4 ճաշի գդալ կակաո ...
Սիրելիներս, թեթև ու հեշտ բուլկու բաղադրատոմս ուզո՞ւմ եք: Եթե այո, ապա եկեք: Woman.am-ի խոհանոցում այսօր թխելու ենք հեշտ ու անսահման համեղ բուլկիներ: Խմորի համար մեզ անհրաժեշտ է 1 բաժակ գոլ ջուր 1 ճաշի գդալ խմորիչ (դրոժ) 1 ձու 1 թեյի բաժակ (250 գ) գոլ կաթ 6 ճաշի գդալ ձեթ կամ հալեցված կարագ 4 ճաշի գդալ շաքարավազ 1 պտղունց աղ Ալյուր Մինչ պատրաստվելը...
չոր հալվա
Տնական, յուղաբույր անուշ չոր հալվան հայկական սեղանի զարդն ու սիրելի անուշեղենն է բոլոր ժամանակներում: Հարմար տարբերակ չե՞ք գտնում: Ես կհուշեմ: Իսկ ավելի լավ է՝ եկեք պատրաստենք միասին: Ասեմ, որ իմ տարբերակը վերջնական տեսքի եմ հասցրել իմ սիրեի քույրիկ Ժաննա Պալյանի օգնությամբ ու խորհուրդներով: Մեզ անհրաժեշտ է 4 բաժակ ալյուր 300-400 գ  ձիթայուղ կամ կարագ 2 բաժակ շաքարավազ Ուրեմն սկսեցինք Հաստ տակով թավայի մեջ լցնում...
առողջ ապրելակերպ
Առողջ ապրելակերպը վերջերս չափազանց թրենդային արտահայտություն է: Դու պարտավոր ես վարել առողջ ապրելակերպ, եթե քեզ համարում ես թրենդային ու ժամանակակից: Բժշկագիտությունը բազմիցս ապացուցել է մեր հաջողությունների և առողջության միջև պատճառահետևանքային կապը: Իսկ առողջությունը մեծամասամբ պայմանավորված է կենսակերպի առանձնահատկություններով: Բնականաբար, երբ մենք քիչ ենք քայլում ու ավելի շատ ենք նստած ժամանակ անցկացնում, ատրոֆիայի են ենթարկվում մեր մկանները, մեր օրգանիզմը չի հարստանում...
Մուլտիֆրուտ
Նորից հեղինակային տորթ եմ բերել: Անունը հանգիստ կարող էի նրբություն  դնել, կամ քնքշանք, կամ նման մի բան, քանի որ անհավանական փափուկ է ու նուրբ: Անցանք գործի: Խմորի համար մեզ անհրաժեշտ է 5 ձու 3 սպիտակուց (դեղնուցները՝ կրեմի համար) 1.5 բաժակ շաքարավազ 400  թթվասեր և մածուն իրար խառնած Կես կիտրոնի հյութ 70 գ հալեցված կարագ 1.5 թեյի գդալ սոդա 2 բաժակ ալյուր Կրեմի...
tort
Մեր սիրելի Նաիրա Նիկոյանն առաջարկում է այս գարնանային տոներին պատրաստել ցիտրուսային համեղ տորթ: Ինձ դուր եկավ առաջարկը, իսկ ձե՞զ: Տիկին Նաիրան ահա այսպես գեղեցիկ թխել է և հյուրասիրում է, համեցեք մեր խոհանոց: Իսկ եթե որոշեցիք թխել, ուրեմն միացեք: Սկսեցինք: Մեզ անհրաժեշտ է Խմորի համար 6 ձու 400 գ թթվասեր (երկու գդալ վերցնում ենք՝ կրեմի համար) 1 թեյի գդալ սոդա 1 սուրճի բաժակ ձիթայուղ 1 մեծ կիտրոնի հյութ 1...
surji het
Շոկոլադի ու սուրճի անմահական համադրության մասին պատմություններ լսե՞լ եք: Հիմա կպատմեմ: Սկսենք նախաբանից, ու թվարկեմ բաղադրիչները 5-6 ձու՝ կախված չափսից 2 բաժակ շաքարավազ 400 գ թթվասեր 100 գ կաթ, ևս մոտ 70 գ 100 գ կաթնաշոռ 0.5 սուրճի բաժակ ձիթայուղ և ևս մի քանի ճ գդալ՝ կակաոյի հետ ավելացնելու համար 1 լիքը թեյի գդալ սոդա 2 բաժակ ալյուր 4  ճ գդալ կակաո 2 տուփ լուծվող սուրճ՝ մի քանի ճ գդալ...
tort anna
Համեղ թխվածքի տեսականին woman.am-ում արդեն մեծացել է: Բայց մենք նոր առաջարկները շարունակում ենք: Տաղանդաշատ Աննա Ամոյանի հերթական իմպրովիզ- հեղինակային գլուխգործոցն եմ առաջարկում փորձել: Եկեք մեր խոհանոց: սկսում ենք: Մեզ անհրաժեշտ բաղադրիչներն են Խմորի համար 8 ձու 2 բաժակ շաքարավազ 3 ճ գդալ կոնյակ 3 ճ գդալ մեղր 2 թեյի գդալ սոդա 3-3.5 բաժակ ալյուր   Կրեմի համար 250  գ կարագ 2 տուփ եփած խտացրած կաթ 2  ճ գդալ կոնյակ 1 տուփ վանիլին   Հա, չմոռանամ հիշեցնել, որ...